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Manger des tapas à Cordoue

Vous pouvez manger des tapas partout ! Tous les bars en vendent avec une bière ou un petit verre de Rioja par exemple un Marques de Cáceres qui se trouve partout !

Quand j’étais en Eramus à Cordoue en 2007, j’étais de mèche avec les serveurs de la cafétéria de l’Université ! Le grand Manolo et Nicolas ! Et bien figurez vous qu’ils ne bossent plus à la cafeteria ! Ils ont ouvert leur bar à 2 pas de l’université ! El Vianco !

Franchement, c’est un petit boui boui qui paie pas de mine mais qu’est ce que c’est bon ! Ce sont les femmes des serveurs qui font la cuisine ! Elle y mettent tout leur amour et franchement on le sent jusque dans les miettes de pain !

Je vous conseille les patates Vianco ! Un délice, des pommes de terres rissolées, des poivrons grillé, du chorizo et un oeuf sur le plat ! Incroyable ! Sinon ne manquez pas la media de pisco ! En général ça se prend au petit déjeuner, c’est une tartine grillée sur laquelle on met un peu d’huile d’olive, de la purée de tomate fraiche et du jambon Serano haché ! C’est magique !

Sinon, il y a bien évidemment des endroits plus typiques pour manger des tapas :

  • La meilleure tortilla de patata d’Andalousie : Bar Santos (tout près de la Mezquita)
  • Des tapas authentiques : El Gallo (dans le centre ville)
  • Le Moriles : des tapas pas chers et un endroit très populaire
  • Taberna San Miguel ( Casa el Pisto): un super pisto avec un oeuf sur le plat et un hommage au torero Manolete qui est un des plus connu d’Espagne
  • Taverna la verdad : la meilleure flamenquin de Cordoue

Si vous voulez boire un verre à Cordoue, c’est ici

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2 commentaires sur “Manger des tapas à Cordoue

  1. Pingback: Boire un verre à Cordoue « Jean voyage

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